放眼荊楚大地，“最美油菜花海”在何處？很多人會脫口而出：沙洋。

沙洋縣油菜種植面積多達73萬畝，建有全國首家、全省唯一的油菜文化博物館，還是全國唯一的“中國菜籽油之鄉”，油菜集中度和產業化經營水平均居國內前列。

前些年，受生產成本高、產出效益低等因素影響，國內傳統“雙低”（低芥酸、低硫苷）油菜種植面積連年下滑。

面對發展瓶頸，2019年起，沙洋連片推廣新品種，2022年高油酸油菜種植面積達21.7萬畝，實現油菜種植面積、產量、效益“三增”。

如今，沙洋已建成國內最大的高油酸油菜種植基地。

“換道”破解雙低油菜瓶頸

千里花海，金色沙洋。

3月8日，湖北日報全媒記者穿行在沙洋縣曾集鎮張池村，漫山遍野的油菜花綻放，三五成群的游客嬉鬧拍照。

“這幾天游客挺多，每天約200人前來賞花。”張池村黨支部書記康成雄說，張池村一直是沙洋油菜花節的主會場，今年湖北省油菜花節暨沙洋第十五屆油菜花旅游節也將在這里舉行。2008年舉行油菜花旅游節以來，村里發生翻天覆地變化，農家樂一年比一年多。2022年油菜花旅游節期間，賞花游客達300多萬人次。

“連片種植的全是高油酸油菜。”沙洋縣農業農村局黨組成員李士磊介紹，高油酸油菜看上去和傳統“雙低”油菜差不多，但油酸含量更高，經過4年推廣，越來越多農戶主動種植，全縣高油酸油菜占油菜總面積的30%。

為何推廣種植高油酸油菜？

李士磊介紹，上世紀90年代以來，國內主要種植“雙低”油菜。隨著務工經濟興起，油菜種植收益相對較低，種植面積曾多年下滑。

2008年到2010年，全省油菜種植面積連續下降。2015年，受全國收購政策影響，湖北油菜種植面積銳減127萬畝。2015年至2017年，沙洋油菜產業一直沒有新突破，種植面積在60萬畝徘徊。

面對油菜產業之憂，荊門與華中農業大學傅廷棟院士團隊合作，在全省率先試種高油酸油菜，并逐步推廣種植。

李士磊介紹，高油酸菜籽油油酸含量超72%，植物甾醇、維生素E是橄欖油、山茶油的數倍，是油菜產業發展方向。2019年以來，沙洋大力推廣高油酸油菜種植和產業鏈建設。

整村推廣確保油菜籽品質

走進五里鋪鎮火龍村高油酸油菜種子繁育基地，上千畝金黃的油菜，長勢喜人，工作人員正忙著清除雜株。

種子是農業的芯片。推廣高油酸油菜，種子哪里來？

李士磊介紹，沙洋支持湖北農谷實業集團旗下的荊品油脂公司與華中農業大學合作，在省內外建種子繁育基地。目前，荊品油脂公司已建成沙洋火龍村基地1000畝、陜西漢中基地5000畝，甘肅張掖5000畝基地正在考察中。

“一畝地僅能繁育高油酸油菜種子150斤。”李士磊介紹，沙洋20多萬畝高油酸油菜，至少需種子22萬斤，需建設種子繁育基地數千畝。

“2024年種子繁育基地將達1萬畝，其中本地2000畝。”荊品油脂副總經理夏維軍表示，后期還將加快選育抗根腫病、產量高的高油酸油菜種子。

一手抓制種，一手抓推廣。“連片種植上千畝內，有一株雜株就會‘串粉’，影響油酸含量。”李士磊說，為保證高油酸菜籽品質，沙洋實行整村推進，訂單化連片種植。

驅車行駛在李市鎮鄧洲村，放眼望去全是一片金黃。村支書胡義安介紹，該村是沙洋最早整村種植高油酸油菜的村之一，全村種植面積達5400多畝。

經幾年推廣，沙洋李市、曾集、五里鋪、拾回橋、高陽、后港等鄉鎮均實現整村種植，高油酸油菜種植面積連年攀升，從2020年的3萬畝增至今年的21.7萬畝，成為全國最大高油酸油菜種植基地。

好產品還需好工藝。2020年，荊品油脂引進年產20萬噸的高油酸菜籽油先進生產線，改擴建預榨、浸出、精煉設備設施，全方位提升高油酸菜籽油加工工藝。

面積產量效益“三增”

“畝產300斤，畝均收入1200元。”胡義安自家8畝地，流轉3畝地，近幾年都種高油酸油菜，每斤政府補貼0.33元、企業補貼0.33元，近4元一斤收購。李市鎮會林糧油種植專業合作社技術負責人王標介紹，該合作社今年播種高油酸油菜200多畝，預計收益27萬元。

李市鎮副鎮長柳釅介紹，該鎮22個村中，已有19個村整村種植高油酸油菜，總面積達3萬畝，去年畝均增收近300元。

“普通菜籽油一斤不到20元，高油酸菜籽油一斤近百元。”夏維軍介紹，荊品油脂生產的“農谷壹號”高油酸菜籽油，在2022年第四屆廣州世界農業食品博覽會上榮獲金獎，5個型號產品越來越受市場認可。今年，該公司計劃銷售高油酸菜籽油4000噸以上，較往年大幅攀升。

“高油酸油菜薹比傳統‘雙低’油菜薹粗，口感柔和，清炒、腌制都好吃。”曾集鎮綠悠緣家庭農場負責人任飛林介紹，去年9月起，農場開始生產腌制瓶裝和袋裝油菜薹，現已銷售20多萬斤，銷售額30多萬元。據悉，菜用油菜每年11月中旬至次年3月下旬，可連續采摘3茬，畝均可產鮮食油菜薹2000余斤，每斤0.8元，畝均產值1600元。用于榨油的油菜，采摘一次，不影響菜籽產量，畝均增收400元。

襄河食品公司負責人介紹，種植高油酸油菜后，該公司的油菜蜜也打高油酸品牌，更受市場青睞。目前公司年出口蜂蜜5600噸，遠銷歐美30多個國家。

高油酸油菜效益的增長，帶動了農民油菜種植的積極性。2020年至2022年，沙洋夏收油菜面積從66萬畝增至73萬畝，產量從11.6萬噸增至12.6萬噸，實現面積、產量、效益“三增”。

（湖北日報全媒記者 祝華 通訊員 蔡代明 朱秀暉）